黑米其实是个好东西，中医认为它性平味甘，入肝、脾、肾三经，是个养生的“全能选手”。如果从“补肾”的角度来看，黑米主要偏向于补肾阴虚的情况。
因为黑米含有丰富的维生素、微量元素以及花青素，这些成分都能帮助滋阴养肾、补血养颜，对于那种平时容易口干舌燥、手心脚心发热、失眠多梦的人来说，特别友好。
黑米虽好，但它的温补作用不算特别强，更多是偏于调理。如果肾阳虚，比如手脚冰凉、畏寒怕冷，吃黑米的效果可能就没那么显著，可能更需要点温补的东西，比如羊肉、桂圆这些“热性”食物来助攻。但如果是肾阳虚又夹杂着阴虚的情况，搭配黑米和一些滋补阳气的食材一起煮粥，比如加点枸杞或者红枣，也是不错的选择，既平衡了滋阴，又兼顾了阳气。
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